Bienvenue sur la partie recette du site monpetitmarché.
Ici vous trouverez regulièrement des recettes simples pour préparer facilement des plats
à base de produits du marché que vous trouverez en vente sur notre shop en ligne.
| Recettes pour | 4 personnes |
| ingredients | – 1 kg. de Courgettes fines |
| Petites astuces | S'accompagne de cuisses de poulet ou de poulet grillé. |
Lavez les Courgettes et coupez-les en fines rondelles.
Dans une poêle, faites revenir 3 gousses d'ail émincées dans un peu d'huile d'olive.
Ajoutez les courgettes et le thym. Salez, poivrez.
Laissez mijoter 15 min à feu doux.
| Recettes pour | 4 personnes |
| ingredients | – 1 kg. d’Epinards en branche |
| Petites astuces | S'accompagne très bien avec un pavé de Saumon ou autre poisson. |
Lavez, équeutez et égouttez les épinards.
Faîtes revenir l'ail émincé dans le beurre à feu doux.
Ajoutez les épinards et laissez cuire doucement, jusqu'à évaporation du jus.
Ajoutez la crème, salez et poivrez.
| Recettes pour | 4 personnes |
| ingredients | – 2 Citrons jaunes Vinaigrette : |
| Petites astuces | S'accompagne avec bresaola |
Epluchez et taillez en fond les artichauts violets, puis les émincer finement dans un saladier avec de l'eau froide et le jus de 2 citrons.
Lavez et essorez la roquette.
Coupez finement les tomates séchées.
Préparez la vinaigrette.
Mélangez les artichauts avec les tomates séchées et la roquette, arrosez de vinaigrette et garnissez de copeaux de parmesan.
| Recettes pour | 4 personnes |
| ingredients | – 1 gros Oignon |
| Petites astuces | S'accompagne de saumon |
Epluchez les pommes de terres et oignons et coupez les en petits dés.
Dans une grande casserole faites fondre le beurre et les oignons.
Ajouter les pommes de terres et les oignons avec l'eau et les 2 bouillons de poules.
Laissez mijoter 20 minutes.
Ajoutez le cerfeuil préalablement nettoyé et laissez mijoter 5 ou 10 minutes.
Mixez le tout, ajouter la crème , salez, poivrez selon votre goût.